Hoduj francuskich elegans w postaci męskiej kaczki

Blog Opublikowano 20.04.2020

Ruiny bardzo przypominają wyglądem krzyżówkę, z której rasa ta pochodziła we Francji w XIX wieku. hodowane.

Pierwsze kroki wzburzenia na powierzchni ziemi

Francuscy rolnicy starali się krzyżować dziką kaczkę z kaczką domową, dopóki nie zdołali jej wyhodować. Od samego początku mieli problemy z niechęcią kaczki do siedzenia na jajach . Zaczęli więc używać sztucznej wylęgarni.

Napotkali inne nieoczekiwane pułapki z ruinami w drodze na rynek. Półdzikie kaczki nie czuły się komfortowo w zamkniętych wagonach i wszystkie dusiły się . Rolnicy nie chcieli zaakceptować straty i nadal przetwarzali dwudniowe zwłoki kaczek. Kaczki wyrzuciły i zastanawiały się, w jaki sposób to opóźnienie przyniosło korzyść mięsu .

Specjalny plecak na mięso

Od tego czasu ruiny były przechowywane przez dwa dni w chłodzie, a dopiero potem wyrzucone. Mięso jest podobne do dziczyzny i jest traktowane za pomocą specjalnej prasy. Przez nią przepycha szkielet bez piersi, nóg i wnętrzności. Z wyciśniętą krwią szef kuchni zagęszcza sos z wina porto, mocnego bulionu z kaczki, masła i cytryny. Następnie w końcowym wlaniu piersi i nogi.

Jeśli zjesz tę specjalność w hotelu Savoy w Londynie lub w restauracji La Tour d'Argent w Paryżu, otrzymasz specjalny certyfikat z numerem seryjnym kaczki, który zjadłeś. Dzięki tym dowodom wiemy, że kaczka o numerze 938 451 zjadła byłego prezydenta ZSRR Michaiła Gorbaczowa.

Rouánky znać kaczki dzikie tylko w ich mocy. Kierowcy ważą do 5 kg.

Specyfika hodowli

Ruánkám jak na pastwiskach , w pobliżu stawów, rzek i strumieni. Dostaną dużo jedzenia na własną rękę. Lubią kompost , w którym wykopują robaki i dżdżownice. Pozostała część paszy składa się z obranego posiłku, suchego chleba, owoców i warzyw.

Zważ do 5 kg kaczki w ciągu 4 miesięcy. Największym wyzwaniem w hodowli tych kaczek jest wykluwanie się, ponieważ zamieszki straciły naturalną ochotę na siedzenie na jajach.

Docenią również powierzchnię wody do krycia. Daj kaczkom witaminę E i trzymaj je w odmianie z jedną kaczką i dwiema kaczkami. Jeśli chcesz więcej kaczątek, możesz utrzymać dwa szczepy razem. Kaczki mają wysoki układ. Do 120 zielonkawych jaj o wadze 75 gramów rocznie. Ale nie usiądą na nich. Możesz liczyć na przybrane kaczki lub wylęgarnie sztuczne.

Dzięki ich dzikiemu kolorowi będą ozdobą Twojego podwórka. I dzięki jego mięsu ponownie najważniejszy punkt niedzielnego lunchu.

Dopasowujemy się do Twoich potrzeb. Aby być jak najlepszym, potrzebujemy Twojej zgody na wykorzystywanie poszczególnych plików cookies oraz przekazywanie danych podmiotom trzecim. Kliknij "OK", aby wyrazić zgodę.

OK

Ustawienia plików cookie

Tutaj masz możliwość włączenia poszczególnych plików cookie zgodnie ze swoimi preferencjami.

Zgadzam się ze wszystkim