Krótki przegląd historii Turcji: od Azteków po teraźniejszość

Blog Opublikowano 20.04.2020

Indyki odgrywały w przeszłości ważną rolę i, na przykład, nadal zajmują ważną pozycję w Ameryce pod względem dziedzictwa kulturowego tego kraju.

Starożytna historia indyków

Indyki odgrywały ważną rolę w okresach Azteków i Majów . Te indiańskie plemiona używały indyków do ceremonii religijnych . Służyły one jako ważny towar handlowy . Ich pióra zostały wykorzystane do stworzenia strzał, opasek i naszyjników, co jest wystarczającym znakiem znaczenia indyków.

Z biegiem lat polowanie na indyka stało się przyjemnością. Zwierzęta te stały się symbolem przyjaźni i boskości , szczególnie w Ameryce, dlatego właśnie Amerykanie umieścili je w Święcie Dziękczynienia .

Z Ameryki do Europy

Przydatność indyków została szybko rozpoznana nawet przez pierwszych osadników podczas odkryć Kolumba, a indyk wraz z pierwszymi odkrywcami dotarł do starego kontynentu, po czym zaczął rozprzestrzeniać się z prędkością rakiety. Niemal natychmiast zyskał wielką popularność we Francji jako absolutny przysmak wśród wysokiej szlachty.

Turcja jako ptak narodowy

W 1776 r. Benjamin Franklin zaproponował indyka jako symbol narodowy . Inni odrzucili tę sugestię mówiąc, że indyk jest próżnym i głupim ptakiem. Ostatecznie Bielik wygrał konkurs na narodowy symbol Amerykanów.

Indyki dzisiaj

W Stanach Zjednoczonych jest to wielki biznes, szczególnie na Święto Dziękczynienia , kiedy żadna amerykańska rodzina nie piecze indyka na uroczystej kolacji. Właśnie dlatego rynek indyków jest tak rozwinięty.

Zasadniczo najbardziej rozpowszechnioną rasą jest szeroka pierś z indyka , która słynie z szerokich i potężnych piersi . Dzięki temu znakowi indyki znacznie zdegenerowały się przez lata i rozmnażały się, więc ich preferencje stały się bardziej niekorzystne. A indyki trudno chodzić w wieku dorosłym.

Hodowcy w ostatnich latach znaleźli popularność w rasach, które są bardziej podobne do dzikiej formy i nie są przeludnione. Te indyki charakteryzują się mniejszym wzrostem i gęstszą strukturą mięsa . Smak ich mięsa zachowuje dziki odcień i jest prawdziwym przysmakiem dla słodkich języków.

Podstawowe fakty o indykach

  • Indyki należą do rodzaju Meleagris i pochodzą z Ameryki Północnej i Południowej.
  • Indyk domowy jest potomkiem dzikich indyków żyjących do dziś.
  • Duże ptaki, które potrafią latać na krótkie odległości
  • Mogą biegać z prędkością do 50 km / h.
  • Dzikie formy indyków regularnie migrowały w całej Ameryce w czasach starożytnych.

Nastavení cookies

Dopasowujemy się do Twoich potrzeb. Aby być jak najlepszym, potrzebujemy Twojej zgody na wykorzystywanie poszczególnych plików cookies oraz przekazywanie danych podmiotom trzecim. Kliknij "OK", aby wyrazić zgodę.

OK

Ustawienia plików cookie

Tutaj masz możliwość włączenia poszczególnych plików cookie zgodnie ze swoimi preferencjami.

Zgadzam się ze wszystkim