Globetrotter z kur nr 2: Arsen w paszy dla drobiu

Blog Opublikowano 20.04.2020

Pojawiło się przesłanie, które wywołuje niepokój w sercach wszystkich konsumentów mięsa drobiowego. Arsen w paszach dla drobiu jest bardziej szkodliwy niż oczekiwano.

Suplementy diety dla drobiu i całej paszy zawierające co najmniej śladową ilość arsenu zostały zakazane we wszystkich państwach członkowskich UE już w 1999 r. W Ameryce Północnej stosują ten zakaz całkiem niedawno (w 2013 r.).

Na przykład zakaz dodawania arsenu do pasz dla drobiu w Ameryce spowodował zamieszanie, które ujawniło, że do 70% całego mięsa drobiowego na rynku amerykańskim zawiera znaczną ilość tej szkodliwej substancji.

W wielu krajach (nawet tych zaawansowanych) nadal używają suplementów arsenu . Arsen jest dodawany do drobiu w celu karmienia pochodzącego z miejsca pobudzania wzrostu i szybszego przyrostu masy ciała oraz w celu zapobiegania infekcjom pasożytniczym .

Arsen = zabójca ludzkiego zdrowia

Nowe badania na dużą skalę wykazały znacznie bardziej szkodliwy arsen niż kiedykolwiek sądzono. Arsen jest niezwykle niebezpieczną substancją dla zdrowia ludzkiego. Jednak wcześniej zakładano, że drób rozkłada arsen na drodze przemiany materii podczas przyjmowania „zablokowanej” paszy i otrzymamy zdrowe mięso na stole. Co jest błędem.

Nowe badanie pokazuje, że arsen, który przechodzi przez ciało kurczaka, staje się jeszcze bardziej agresywny dla ludzi niż dla samego kurczaka. Arsen jest silnie skoncentrowany w ciele kurczaka, a ludzie jedzą go, jedząc mięso (a przede wszystkim wątrobę drobiową) do swojego ciała.

Szkodliwość arsenu

Przede wszystkim arsen ma silne działanie rakotwórcze, sprzyja rozwojowi nowotworów i raka w organizmie. Dlatego nie należy lekceważyć tego problemu, a jeśli zabierasz podroby mięsne lub drobiowe z kraju innego niż UE, sprawdź, czy nie wolno dodawać arsenu do paszy dla drobiu w tym kraju.

Największą pewność siebie zyskujesz, hodując samicę (lub innego przedstawiciela imperium drobiu) w domu. Możesz wybrać z naszej oferty .

Dopasowujemy się do Twoich potrzeb. Aby być jak najlepszym, potrzebujemy Twojej zgody na wykorzystywanie poszczególnych plików cookies oraz przekazywanie danych podmiotom trzecim. Kliknij "OK", aby wyrazić zgodę.

OK

Ustawienia plików cookie

Tutaj masz możliwość włączenia poszczególnych plików cookie zgodnie ze swoimi preferencjami.

Zgadzam się ze wszystkim