Wybierz odpowiednią rasę indyka - część I.

Blog Opublikowano 20.04.2020

Czy jesteś małym hodowcą i nie wiesz, którą rasę indyków wybrać do hodowli? Przed podjęciem szerszego przeglądu.

Chociaż czescy hodowcy najczęściej spotykają się z białym indykiem , mają indyki (a także kury) kilka ras . Z którego możesz wybierać i doświadczać piękna różnorodności , biegając po ogrodzie, kilka ras indyków , a nie tylko rasy białej.

1. Biała pierś z indyka

Jest to tak zwana nowoczesna rasa indyków . Ze wszystkich ras białe szerokie piersi najlepiej nadają się do hodowli na dużą skalę . Dzięki precyzyjnej hodowli indyki te mogą stosować minimalną paszę i przekształcać ją w maksymalne korzyści. Oraz w postaci szybkiego wzrostu i doskonałą konformacji.

Te korzyści rozwojowe są kosztem zdrowia indyka . I nie mogą obejść się bez problemów. Ze względu na szybki wzrost chodzenia szerokiego zasięgu źle, nie może latać, cierpi na podatność na choroby . Nie mogą się rozmnażać. W rezultacie ich mięso nie smakuje tak dobrze, jak inne rasy indyków.

Inna sytuacja ma jednak miejsce, jeśli weźmiesz indyka z szerokimi piersiami do swojego domu na podwórku. W gospodarstwach gra się prędkością i maksymalnymi korzyściami , więc mięso na rynkach nie jest tak dobre, jak to, co można samemu hodować w domu w postaci indyka.


2.
Red-tailed indyk (Bourbon)

Oferuje on (tak, zgadliście) pierze czerwony kolor i białe pióra na ogonie. Czerwone indyki (w języku angielskim Bourbon Reds) pochodzą z Bourbon County, Kentucky. Pierwsza hodowla odbyła się około 1800 roku.

Ta rasa słynie z doskonałego, mięsnego smaku i jest uważana za jedną z najlepiej smakujących ras indyków, jakie można hodować na mięso. Indyki dorastają do 10,5 kg, a indyki około 5,5 kg.


3.
Turcja naraganset

Pochodzi z Rhode Island w Stanach Zjednoczonych. Należy do ciężkich ras indyków . Waga indyków wynosi około 15 kg, a indyków około 8 kg. Jest w kolorze czarno-szarym. Niedługo będziesz miał pieczeń z tego indyka, ponieważ szybko rośnie i jest owinięty wokół mięśnia .


4.
Karzeł biały indyk

Względnie młoda rasa , która została wyhodowana w latach 60. XX wieku w USA. Nawet jeśli nie pokroisz indyka z tego indyka , całe jego mięso doznaje smacznego i charakterystycznego smaku. Turcja waży około 9 kg, indyki 5 kg. Indyki karłowate mają spokojny charakter i rozmnażają się skromnie .


O innych rasach indyków odpowiednich dla małych hodowców można znaleźć pod tym linkiem .

Dopasowujemy się do Twoich potrzeb. Aby być jak najlepszym, potrzebujemy Twojej zgody na wykorzystywanie poszczególnych plików cookies oraz przekazywanie danych podmiotom trzecim. Kliknij "OK", aby wyrazić zgodę.

OK

Ustawienia plików cookie

Tutaj masz możliwość włączenia poszczególnych plików cookie zgodnie ze swoimi preferencjami.

Zgadzam się ze wszystkim