Produkcja jaj jest dość złożonym mechanizmem, który podobnie jak ruch biologicznych godzin u kobiet nagle przestaj działać lub wykazuje pewne objawy uszkodzenia. Ale właśnie dlaczego się tak dzieje i czy istnieje jakieś wytłumaczenie właśnie zjawiska pojawienia się dwóch żółtek w jednym jajku.
Żadną niespodzianką dla was nie będzie wiadomość o tym, że każda kura posiada dwa jajniki, ale mało kto wie, że tylko lewy jest aktywny, prawy kurczy się jako niedojrzały nastolatek i pozostaje dysfunkcyjny. Wewnątrz znajdują się żółtka, które później docierają do wnętrza samego jaja podczas składania jaj. Jajko nadal rośnie w jajniku i tylko wtedy, gdy jest gotowe, stopniowo zsuwa się do kloaki, gdzie po raz pierwszy zoaczy światło dzienne. Wszystko to odbywa się w ciągu około dwudziestu czterech do dwudziestu siedmiu godzin, co oznacza, że jedna kura jest w stanie złożyć maksymalnie jedno jajko dziennie..
Podwójne żółtko
Dwa żółtka w jednym jajku należą do niecodziennych wydarzeń, podwójne żółtko przypada mniej więcej na jedno jajko z tysiąca złożonych. Znane są również potrójne żółtka, ale pojawiają się już one bardzo rzadko. Żółtka są zamknięte w jednej skorupce, nie trzeba dodawać, jajo jest tego samego rozmiaru, jakby było w nim tylko jedno żółtko. I dlaczego tak się w ogóle dzieje? Jak to możliwe, że rozbijemy jako a zobaczymy tam dwa żółtka a nie jedno?
A jakie żółtka znajdujeszy ty w swoich jajach?
- Czasami jest to dziedziczna wada, która objawi się u jednej kury z tysiąca, i dość często właśnie u niej pojawiają się jaja z podwójnym żółtkiem..
- Podwójne żółtko najczęściej występuje u młodych kurczaków - kokoszek, które właśnie osiągają dojrzałość płciową, są hormonalnie niezrównoważone, a drugie, żółtko jest uwalniane z jajnika w ciągu trzydziestu do siedemdziesięciu minut po złożeniu pierwszego jaja.
- Jeśli wyklujesz jaja z dwoma żółtkami naturalnie lub sztucznie w wylęgarce, nie oznacza to, że wyklują się dwa kurczaki. Jeden z nich obwykle nie przeżyje ponieważ ilość tlenu wewnątrz skorupy jest bardzo mała.
Dwa w jednym
Wyobraź sobie, że łamie skorupkę jajka, a w środku odkrywasz kolejną małą skorupkę, w której ukryte jest żółtko i białko jaja. Żaden z hodowców ani ekspertów nie wie jeszcze dokładnie, dlaczego tak się dzieje. Podczas składania jaj gotowe jajo w ciele kurnika nagle zmienia kierunek, po prostu zawracając do macicy, gdzie otrzymuje drugą powłokę, a następnie kolejną skorupę. Nie trzeba dodawać, że jajko będzie duże, a kura będzie miała poważne problemy z jego układaniem, więc nawet takie jajka mogą czasami wykazywać krwawe ślady..
Nawet cienka skorupka jajka nie podoba się ponad połowie hodowców.
Wyboista skorupa
Wyboiste, nieregularne lub szorstkie skorupy, które przy pierwszym dotknięciu przypominają papier ścierny, są spowodowane nierównomiernym rozmieszczeniem wapnia w skorupce. Istnieje kilka możliwych przyczyn tego nieszkodliwego wyglądu, przy czym częstość występowania jest większa u młodych kur - kokoszek na początku ich cyklu nieśności. Wśród przyczyn możemy wymienić na przykład:
- Brak wody. Problem wyboistych lub pomarszczonych skorupek pojawia się zwykle latem, kiedy woda w miskach wysycha wcześnie, czasami nawet zimą, kiedy znów zamarza i dostęp do wody jest bardzo ograniczony.
- Nagła zmiana oświetlenia. Pamięta, że każdą zmianę światła dziennego należy wprowadzać u kur stopniowo. Po zimie, kiedy można ją dłużej oglądać na zewnątrz, dobrze jest nieco rozjaśnić kury w kurniku, a nawet przed zimą, kiedy jest bardzo wcześnie po południu.
- Choroba. Oczywiście infekcja lub zapalenie oskrzeli ma również negatywny wpływ na wygląd skorupy jaja. Chociaż wirus powoduje głównie problemy z oddychaniem, może również powodować infekcje dróg rodnych.
Zdecydowana większość przykładów, które tutaj wymieniliśmy, są niezwykłe ale mogą de facto wystąpić i w twojej hodowli w każdym momencie. Jeśli podejrzewasz infekcję kur, powinieneś udać się do miejscowego lub weterynarza, jeśli taki masz.