Kto może dać ci brązowe jajko?

Blog Opublikowano 20.04.2020

Brązowe jaja produkują na świecie więcej niż jaja białe lub zielone. Dlaczego tak jest i czy kolor jajka odgrywa kluczową rolę w jego konsumpcji?

Jeśli chodzi o jedzenie, złotą zasadą jest, że brąz jest lepszy . Brązowy chleb, brązowy cukier, makaron pełnoziarnisty - wszystko, co jest brązowe, jest zdrowsze niż ich białe odpowiedniki. A co z brązowymi jajkami? Czy są na przykład lepsze niż białe , nakrapiane lub zielone? Żadna z tych opcji nie jest poprawna, ponieważ kolor jajka nie ma znaczenia , ale są te najbardziej brązowe. Jedyną prawdziwą różnicą między brązowymi i kolorowymi jajkami jest ich cena. Dlaczego i jakie kury masz zagwarantowane tylko brązowe jaja?

Brązowy vs. biały

Białe jajko jest zawsze składane tylko przez kurę z białymi piórami lub jasnobiałymi uszami, podczas gdy jajko z brązową skorupą jest wytwarzane przez kury w kolorze brązowym i czerwonymi płatami ucha . Kury składające brązowe jaja mają większy apetyt, więc spożywają więcej mieszanek paszowych, a ich jaja są większe, ale także droższe, pomimo faktu, że więcej z nich jest hodowanych niż kury białe lub w innym kolorze.

Laska do makijażu

Sposób, w jaki skorupka jajka zyskuje kolor jest fascynujący . Czy w ogóle wiesz, jak taki kolor dostaje się do skorupy jajka? Co musi „wydarzyć się” w jajku, aby rano rano zebrać jajko w brązowej skorupce? Na początku skorupka jajka jest biała. Dlatego jeśli złożone jajo ma mieć białą skorupę, kolor ten jest dodawany natychmiast na początku i przechodzi przez całą skorupkę jaja. Brązowy kolor jest dodawany później w procesie - produkcja jaj. Jeśli więc otworzysz brązowe jajko, zobaczysz, że wnętrze płaszcza jest białe. W przypadku ciemnobrązowych jaj, takich jak jajko z kury maran , brązowa warstwa jest gruba.

W naszej ofercie znajdziesz kilka brązowych piękności.

Pierwsza piątka

Dzięki jajom wyprodukowanym z brązową skorupą, która rasa kur może znaleźć się w naszej pierwszej piątce ?

  • Dominujący Wyhodowana hybryda, która dzięki kilku gatunkom kolorów zyskuje coraz więcej hodowców na swojej stronie. Ich sprzęgło to około 3000 sztuk jaj z brązową skorupą w ciągu jednego roku, i możesz wybrać, na przykład, z kolorów niebieskiego, brązowego, ale także czarnego lub nakrapianego .
  • IsaBrown. Hybrydowa kura nioska, która została poddana wymagającemu procesowi hodowlanemu, aby zadowolić właściciela jednym ułożonym jajkiem dziennie przez cały rok. Złożone jajo waży do 60 gramów i jest ozdobione brązową skorupą. Kura charakteryzuje się bezpretensjonalnością, dlatego jest idealna dla początkujących hodowców .
  • Plymutky. Sprawdzona kura od 1880 r., Która obejmie do 210 jaj w ciągu jednego roku. Jajka wyróżniają się wysoką wagą, do 55 gi mają jasnobrązową skorupkę. Jeśli nie jesteś leniwy, a zimą zapewnisz kurom odpowiednie środowisko - zaizolujesz kurnika , odpłaci ci nawet w największych mrozach regularnym kurami.

Kurczak niebieski lub Horal również nagrodzi Cię jajami w brązowej skorupce.

  • Sussex. Tęga i ciężka dorosła kura, która służy również jako doskonała kura nioska . Złożone jaja ważą do 60 g i są ozdobione brązową skorupą z nutą żółtego. Podczas jednego cyklu układania zobaczysz 300 jaj .
  • Wyandotky. Najpopularniejsza na świecie rasa kur, głównie ze względu na łatwość hodowli , spożycie paszy i dwadzieścia cech kolorystycznych. Każdy z Wyandotek może wybrać i zawsze jest mile zaskoczony tym, co ta spokojna kura może i może zrobić. Produkcja jaj z brązowymi skorupkami liczy do 200 jaj i nie przestaje składać nawet w zimie .

A jaki jest twój ulubiony na podwórku, który składa jaja z brązowymi skorupkami jak dzikie?

Dopasowujemy się do Twoich potrzeb. Aby być jak najlepszym, potrzebujemy Twojej zgody na wykorzystywanie poszczególnych plików cookies oraz przekazywanie danych podmiotom trzecim. Kliknij "OK", aby wyrazić zgodę.

OK

Ustawienia plików cookie

Tutaj masz możliwość włączenia poszczególnych plików cookie zgodnie ze swoimi preferencjami.

Zgadzam się ze wszystkim