Możesz nazywać się zwykłą kurą, ale czy wiesz, że to zwierzę było jednym z najważniejszych mieszkańców starożytnego domu wiejskiego? Jak daleko posuwa się historia kur?
Udomowienie, a raczej jeśli chcesz być udomowiony, domowy kurczak trwał około 5000 lat . Najstarsza ocalała wzmianka o kurach znajduje się w chińskich pismach w wieku 4800 lat, a pierwsze szczątki szkieletowe kur mają nawet 8000 lat i pochodzą z północno-wschodnich Chin. Dlatego wydaje się bardziej niż prawdopodobne, że jedyna początkowa forma dzisiejszej krajowej rasy kurcząt pochodzi od kur i kogutów z dżungli w Chinach, Indiach i na wyspach Malezji. Nadal żyją tu oryginalne gatunki kurcząt bankowych, kurczaków cejlońskich i kurczaków rozwidlonych. A czym był ten kurczak i dlaczego jest tak rzadki dla naszej cywilizacji?
Kurs wymiany banku
Ptak ryjący, rozpowszechniony od Kaszmiru w środkowych Indiach po południowe Chiny i wyspy Sunda, do 70 cm wielkości, słusznie uważany jest za przodka kur domowych, jakie znamy dzisiaj, więc przyjrzyjmy się mu bliżej:
- Jego kolor przypomina słynny pociąg z kuropatwami .
- Pod względem wielkości i budowy ponownie przypomina niemieckie kury karłowate.
- Kury tej prababki waży około 1 kg .
- Sprzęgło to niewiele - dwa razy w roku właściciel podarował 12 jaj.
- Szczyci się pięcioma podgatunkami, które również przyczyniły się do powstania różnych gatunków ras kurcząt.
Pierwsza wzmianka o kurach pochodzi ze starożytnego Egiptu lub Chin.
Krok po kroku
Prawdopodobnie nigdy nie poznamy dokładnego roku, nie mówiąc już o dacie, kiedy pierwsza kura pojawiła się w ludzkiej postaci w obecnej formie, ale bardzo dobrze wiemy, że:
- Asia To tutaj po raz pierwszy udomowiono kurs bankowy, ponad trzy tysiące lat temu . Pierwsze wzmianki i opisy kur o ich sposobie życia pochodzą z V wieku pne.
- Egipt Na przykład starożytni Egipcjanie już około 500 pne operowali sztuczną hodowlą kurczaków .
- Średniowiecze. W średniowieczu znowu kury i młody pullet często ubite na uroczystych przyjęć z okazji ślubów książęcych. W Niemczech, gdzie zwyczajowo płacono podatki kościołom i dworom w formie rzeczowej, zwłaszcza jajek, w każdym wiejskim domu znajdowały się kury.
- XIX wiek Wojna trzydziestoletnia ostatecznie zakończyła kwitnącą hodowlę kur w małych i dużych ilościach, a hodowla kur nabrała znaczenia dopiero w połowie XIX wieku , kiedy to pierwsze kury azjatyckie dotarły do Europy.
Kury domowe, jakie znamy dzisiaj.
Nietykalne zwierzę
Zanim ludzie uwierzyli, że kura rzeczywiście została stworzona najprawdopodobniej przez skrzyżowanie kilku podgatunków kurczaka bankowego, było między nimi wiele kontrowersji. Na przykład niektórzy byli zdania, że kura została stworzona przez samego Boga. Nawet kogut był często uważany za ptaka boga słońca, światła i życia, ponieważ jego pianie zapowiadało nadejście nowego dnia.
Niestety, ale może nawet do cholery, dzisiaj naukowcy wciąż nie mogą się zgodzić, co to właściwie było pochodzenie naszej kury domowej, jednak większość z nich jest skłonna sądzić, że obecne rasy kur są wynikiem ukierunkowanej hodowli kurcząt banku.