Nie jajko jak jajko. Biel jest mniejsza! Dlaczego
Wielkanoc jest tuż za rogiem, wszyscy z niecierpliwością czekamy na dekorację jajek i możesz je kupić lub próbujesz zebrać jak najwięcej od kur. Prawda, prawda? Najlepiej jest malować na białych jajach, wszyscy to wiedzą. Ale! Są to towary prawie podblatowe, a na podwórku są rzadsze niż brązowe, zwykłe. W dzisiejszym poście powiemy ci, dlaczego tak jest ...
Pod skorupą
Jaja kurze ważą od 50 do 65 gramów i ważą 340 kilodżuli, z których 270 to żółtka, a tylko 70 jest białych. Nie ma znaczenia, czy jaja są brązowe, czy białe - decyduje kolor kury , a dokładniej kolor płatków skóry w miejscu, w którym kury mają uszy. Kolor skorupy słabnie wraz z wiekiem kury i nie ma nic wspólnego z nasyceniem żółtka, jest to głównie determinowane tym, co kura będzie jadła na twoim podwórku.
Brązowe Jajko
Jest tolerowany przez ciemne kury z czerwonymi do czerwonawo-brązowych płatów. Kury brązowe są bardziej odporne niż ich białe odpowiedniki, składają więcej jaj, a hodowcy kupują je znacznie częściej. Dlatego widzisz głównie brązowe jaja w sklepach. Ciemne jaja mają twardszą skorupę, a zatem są lepszej jakości i odporne na pękanie.
Jasny płatek ucha jest oznaką białych jaj złożonych.
Biały jak śnieg
Jest tolerowany przez białe rasy kur o bardzo jasnych płatach. Chociaż są bardzo piękne i stworzone do dekoracji wielkanocnych, są również niestety bardzo delikatne i trudne do rozdmuchu. Białe kury zachowują się znacznie mniej, więc nie ma tylu białych jaj, co kury brązowe. A jaką kurę daje ci białe jajko?
- Lohman biały. Przy bardzo niskim zużyciu paszy Lohmanka będzie składać do 330 białych jaj przez cały rok, w tym w miesiącach zimowych. Niestety jego biały kolor ma również swoją wadę. Jeśli nie chcesz, żeby lis się nimi cieszył, nie trzymaj białych kałuż w pobliżu lasu lub pól. W razie potrzeby zapewnij dobrą ochronę przed uszkodzeniem .
- Leghornka. Biały kurczak Leghorn jest dosłownie mistrzem w składaniu białych jaj. Są one przydatne nie tylko podczas Wielkanocy. Ponadto kurczak ma niskie zużycie paszy. Nie zalecamy rozmnażania w pobliżu lasu, w którym istnieje ryzyko większego zarażenia przez drapieżniki.
- Orzech włoski Ta pięknie zabarwiona kura przyniesie Ci tylko radość. Jest to jedna z doskonałych kur niosek , nawet w miesiącach zimowych. Jeśli inne kury cię nie przyprowadzą, możesz polegać na pociągu nawet w zimie. Skorupka jest biała i waży około 55 g. Kuropatwy mają najlepsze kurki, które znajdziesz w naszej ofercie.
Właściwa kura i mieszanka paszowa są warunkiem wstępnym białych jaj.
Malarz kury
Większość hodowców ma jaja w kolorze brązowym lub białym , ale są też kury, które samodzielnie pokolorują jaja i nie będziesz już mieć wielkanocnych pasztecików ze swoimi gałęziami. Co kury mamy na myśli?
- Jak czekolada. Dziwne, jak może się to wydawać, istnieją kury znoszące jajka, których kolor przypomina czekoladę . Są dość potężnymi maranami . Kolor tych jaj jest bardzo intensywny, a ich brązowo-czerwony odcień przypomina jajka barwione w skórkach cebuli.
- Jajka od Watermana. Że zielone jajka to fikcja? Przekonaj się sam i sprawdź kury nioski Breed Araucana . Kolor skorupy, nawet w środku, jest zwykle jasnozielony, a żeby było bardziej interesująco, niektóre cechy kolorystyczne tej rasy lub nawet pojedyncze kawałki noszą niebieskawe jaja.
Wszystkie wymienione rasy są bardzo mało wymagające pod względem warunków hodowlanych, choć oczywiście prawdą jest, że każda z nich ma własne potrzeby, z którymi należy się wcześniej zapoznać. Wtedy, jeśli faktycznie kupisz drób, prawdopodobnie przekonasz się, że powiedzenie „Głupi jak kura” może nie zawsze mieć zastosowanie.