Kura globetrotter # 13: ekologiczna hodowla drobiu w Czechach

Blog Opublikowano 20.04.2020

Co z ekologiczną hodowlą drobiu w Czechach? Czy to naprawdę rzadkie?

W 2017 r. W sektorze rolnym hodowano 4,75 mln kur niosek , z czego prawie dziewięćdziesiąt procent znajduje się w wzbogaconych klatkach. Z pozostałych dziesięciu procent większość trzymana jest na ściółce i wolierach, a niewielka część to kury w gospodarstwach ekologicznych .

Czym jest rolnictwo ekologiczne?

Warunki hodowlane muszą spełniać wymogi dotyczące drobiu. Drób domowy został stworzony przez udomowienie kilku dzikich gatunków ptaków, takich jak wielka gęś, kaczka krzyżówka, kurczak z banku , indyk dziki, przepiórka polna i perliczka. Każdy gatunek ma swoje własne wymagania, które hodowca musi spełnić, aby rasa odniosła sukces.

  • Stado Podstawową zasadą jest hodowla drobiu w grupach hodowlanych - stado h. Na przykład stado kur składa się z 8-50 kur na 1 koguta . Jeśli liczba kur jest wyższa, przejawia się ich wzajemna agresywność, a jeśli liczba kur na koguta hodowlanego jest mniejsza, mogą wystąpić niepokoje w stadzie , co może powodować gorsze nawożenie jaj w gospodarstwach hodowlanych.
  • Padok Drób musi mieć dostęp do zagrody, jeśli pozwalają na to warunki klimatyczne. Padoki powinny być pokryte roślinnością, aby zapewnić odpowiednie schronienie. Co najmniej jedna trzecia obszaru stabilnego musi mieć solidną podłogę.

Kury trzymane na zielono, marzenie każdego konsumenta kurczaków.

Odpowiednie rasy

Hodowla drobiu dla mięsa może być głównym produktem gospodarstwa ekologicznego lub tylko działalnością pomocniczą gospodarstwa. Do produkcji mięsa możemy hodować zarówno prowizję, jak i ptactwo wodne . Hodowca musi zdecydować, który gatunek jest odpowiedni dla jego warunków i co będzie interesujące dla konsumentów. Jakie rasy występują najczęściej w rolnictwie ekologicznym ?

matka laska GIF

Problem naszego kraju

W Czechach hodowla drobiu nie jest szeroko rozpowszechniona wśród rolników ekologicznych. Osoby zainteresowane hodowlą drobiu mogą czerpać doświadczenie nie tylko od hodowców ekologicznych, ale także od zainteresowanych hodowców drobiu, którzy mogą doradzić w wyborze odpowiedniej rasy i doświadczenia w karmieniu. W naszej ofercie kurczaków i ptactwa wodnego można również znaleźć rasy odpowiednie do hodowli ekologicznej.

Podsumowując

Ciągle rosnący popyt na produkty ekologiczne stwarza odpowiednie środowisko dla rozwoju hodowli drobiu. Obecnie produkcja jaj i drobiu rzeźnego jest niewystarczająca, dlatego konsumenci lubią korzystać z oferty drobnych rolników i kupować „drób domowy” i „jaja domowe”.

A ty Czy jesteś zwolennikiem rolnictwa ekologicznego , w którym spożycie naturalnego źródła błonnika jest również oceniane pod względem jakości produktów drobiowych?

Dopasowujemy się do Twoich potrzeb. Aby być jak najlepszym, potrzebujemy Twojej zgody na wykorzystywanie poszczególnych plików cookies oraz przekazywanie danych podmiotom trzecim. Kliknij "OK", aby wyrazić zgodę.

OK

Ustawienia plików cookie

Tutaj masz możliwość włączenia poszczególnych plików cookie zgodnie ze swoimi preferencjami.

Zgadzam się ze wszystkim