Odkryj z nami okazjonalne niedoskonałości jaj, które są integralną częścią naszej diety.
Dwa żółtka środku jednego jajka żółtka kolorze brązowym, Odd kropki na skorupce. Czasami jajko wygląda jak obraz z dziecięcego rymu, innym razem ukrywa się w nim obcość, a nawet w niej. Co oznaczają te anomalie i jak do nich doszło?
Dwa to więcej niż jeden
Jedna z najczęstszych nieprawidłowości w jajach, którą zdarza się kilka razy w roku w gnieździe kur. Dvoužloutková jaja mogą wystąpić, gdy powierzchnia jajników uwalnia dwie starsze żółtka naraz. Następnie zwiększa się również objętość i waga jajka.
- Starsza pani Dwa żółtka jaj są najczęściej oznaką starzenia się kur kończących cykl nieśności. Niektóre rasy kur mają genetyczne predyspozycje do składania jaj z żółtka od samego początku.
- Bliźnięta Z jaja z podwójnym żółtkiem rzadko mogą wykluć kury bliźniaki, ale jaja wylęgowe wykorzystanie. Zmniejszy to prawdopodobieństwo wyklucia się kurczaka lub wykluje się kurczak z mutacją genetyczną.
Gdzie on poszedł?
Czy kiedykolwiek znokautowałeś jajko, a oto nie było żółtka ? Ten błąd często występuje w przypadku jaj, które są zbyt małe. Niektórzy hodowcy mają nazwy tych jaj, jajka karłowatego lub wróżki. Jaja wolne od żółtka mogą być składane przez kury, która nie ma dostatecznie dostrojonego układu rozrodczego , a także kury, która ma już kilka.
Nieprawidłowości w jajach nie są szkodliwe dla zdrowia.
Niepokonana skorupa
Skorupkę jaja można również opisać jako ekran chroniący jej cenną zawartość. Skorupa musi być wystarczająco mocna, aby utrzymać ciężar kury nioski , aby mogła przejść przez nią, a jednocześnie wystarczająco krucha, aby umożliwić kurczętom kurczęta. Ogólnie rzecz biorąc, możemy wspomnieć, że jego siła powinna wynosić od 25 do 30 niutonów.
W jakich przypadkach to zjawisko występuje, gdy w gnieździe znajdziesz więcej jaj gumowych z cienką skorupką lub nawet najczęściej bez niej ?
- Dla świeżych kur niosek, tj. u kurczaków , które właśnie zaczęły kłaść,
- u kur, które długo żyją w stresie ,
- u kur niosek pozbawionych wapnia lub witaminy D w diecie.
Jajko ze złamaną skorupą jest kilkakrotnie bardziej zanieczyszczone mikroorganizmami niż jajko z nienaruszoną skorupą. Kolejną wadą jaj ze złamaną lub niedoskonałą skorupą jest znacznie szybsza utrata świeżości podczas przechowywania .
Większość z tych nieprawidłowości występują w jajowodzie został niosek podczas formowania jaj i nie są zasadniczo szkodliwe dla zdrowia, więc nie ma powodu do paniki.