Niezwykłe przechowywanie jaj w zimie

Blog Opublikowano 20.04.2020

Z pewnością jesteś doskonałym hodowcą i kury nioski, które dobrze nosisz w zimie. Jak dbać o złożone jaja zimą? Jeśli nie wiesz, kontynuuj czytanie naszego postu już dziś.

Nie ponad świeżych domowych jajek. Ale co z zimą. Gdzie je przechowywać , aby przetrwały do wiosny? Od czasu do czasu wzdychasz i zastanawiasz się, gdzie i jak najlepiej je przechowywać . Oto kilka niezwykłych, ale sprawdzonych wskazówek, z których przynajmniej jedna z pewnością zostanie wybrana przez wszystkich.

Niezwykli pomocnicy

Czy masz już wystarczająco tuzin sposobów przechowywania jaj, w których połowa z nich zawsze trafia do śmieci z powodu pleśni lub zniszczenia? Wypróbuj jeden z nietypowych sposobów, a tylko skorupy jaj znajdą się w koszu.

  • Frost W tym sposobie przechowywania jaj bardzo ważne jest, aby pamiętać o jednej rzeczy. Po zamrożeniu jaj białko jaja należy oddzielić od żółtka. Zamrozić białko bez dodatków, żółtko według przyszłego zastosowania z dokładnie wymieszaną dwuprocentową solą lub pięcioprocentowym cukrem. Do zamrażania możesz użyć foremek do lodu lub innych mniejszych pudełek.
  • Wapno gaszone Czy kiedykolwiek próbowałeś trzymać jajka w solance z wapna gaszonego? Jeszcze nie Więc obierz wapno i zabierz się do pracy. Umieść jajka w pięciolitrowych butelkach, połóż kawałek wapna na powierzchni i wlej zimną wodę z kranu na brzeg szklanki lub, jeśli to możliwe, ze studzienki. Szyję należy mocno związać pod celofanem i przechowywać gdzieś w ciemności i zimnie , piwnica będzie ci dobrze służyć.

Nie bój się zamrozić nadmiaru jaj, procedura jest prosta, zobacz wideo na końcu artykułu.

  • Pszenica To nie jest powszechny sposób przechowywania jaj, ale jest skuteczny. Wylej warstwę ziaren pszenicy z tegorocznych zbiorów na spód pudełka, ostrożnie umieść w nich jajka, aby się nie stykały , a następnie całkowicie przykryj je pszenicą, a następnie umieść na niej więcej jaj. W ten sposób wypełnisz całe pudełko pojedynczymi warstwami, które należy przechowywać w zimnym i ciemnym pokoju .
  • Konserwacja Szkło wodne jest najczęstszym produktem do przechowywania jaj. Procedura jest prosta i nawet laik da sobie radę. Rozcieńczyć roztwór szkła wodnego 1: 8 przegotowaną wodą. Wlać uzyskany roztwór do jaj w pojemniku. Następnie owinąć szyje folią i przechowywać w ciemności i chłodzie.

Porada Chickenmana

Chociaż producenci umieszczają specjalne uchwyty na jajka w drzwiach lodówki , to miejsce w ogóle nie nadaje się do ich przechowywania. Jest to najcieplejsze miejsce w lodówce ze względu na częste otwieranie. Dlatego przechowuj jajka tak daleko, jak to możliwe, tam, gdzie jest najzimniej. Powietrze powinno przepływać wokół jaj, więc przechowuj je tępym końcem do góry. Na tym końcu istnieją rzekomo pory, przez które jajo otrzymuje tlen . Jeśli jednak przechowujemy jajko w lodówce przez ponad 10 dni, należy je odwrócić , aby żółtko nie wyschło od środka do skorupy.

Wszystkie jaja przechowywane w ten sposób wytrzymają od zimy do Wielkanocy. Białko pięknie oddziela się od żółtek i bez problemu pokonujesz śnieg. Uwierz mi, nikt tak naprawdę nie idzie źle .

Dopasowujemy się do Twoich potrzeb. Aby być jak najlepszym, potrzebujemy Twojej zgody na wykorzystywanie poszczególnych plików cookies oraz przekazywanie danych podmiotom trzecim. Kliknij "OK", aby wyrazić zgodę.

OK

Ustawienia plików cookie

Tutaj masz możliwość włączenia poszczególnych plików cookie zgodnie ze swoimi preferencjami.

Zgadzam się ze wszystkim